Le métier, perspectives d'emplois et les diplômes
Le métier
Le serveur en hôtel, café et restaurant assure le service des repas et des boissons aux clients.
Il accueille les clients, les guide dans leur choix, prend les commandes, sert les plats et les boissons, et veille à leur satisfaction tout au long du repas.
Le serveur doit avoir une connaissance des menus, être capable de recommander des plats, d’assurer un service attentif et efficace, et de gérer les paiements des clients.