Nos apprentis en Mention complémentaire Employé traiteur ont organisé une dégustation pour les alternants et les salariés du Campus de Ploufragan.
Au menu :
- Millefeuille à la rillette de canard ;
- Navette végétarienne ;
- Palet breton au caramel au beurre salé.
Une expérience gustative qu’il ne fallait pas manquer !
Les délicieux mini-pains ont été préparés avec soin par nos apprentis en CAP Boulangerie dans le cadre de leur chef d’œuvre.
Une collaboration savoureuse entre nos futurs talents de la cuisine et de la boulangerie !
© CMA Bretagne